Sunday, November 4, 2012

::: BOLA AYAM KEJU ::



Bahan:
- 250gr dada ayam fillet, cincang halus
- 2 siung bawang putih
- 1 siuang bawang merah
- 2 sdm wortel parut
- 2 sdm keju parut
- garam secukupnya

Bahan pencelup:
- 1 butir telur kocok lepas
- panir atau tepung bumbu homemade tanpa MSG.

Cara buat:
1. Haluskan bawang putih & bawang merah, campur dalam mangkok, ayam-bawang halus-garam-keju-wortel. Aduk rata
2. Bentuk ayam menjadi bola-bola padat, tusuk dengan tusukan gigi.
3. Panaskan minyak utk menggoreng, sambil mencelupkan bola ayam ke dalam tepung bumbu-telur-tepung bumbu, goreng hingga kecoklatan, angkat, tiriskan.

sumber  http://mommiesdaily.com/2012/11/03/bola-ayam-keju/

No comments:

Post a Comment